Аспартам, один из наиболее широко используемых искусственных подсластителей в мире, должен быть объявлен Международным агентством по изучению рака, связанным со Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ), возможным канцерогеном. Решение было принято в начале июня и будет объявлено 14 июля.
При реклассификации аспартама не учитывается минимальное количество, которое можно считать безопасным для употребления. Целью этой меры является поощрение исследований для оценки потенциальной опасности продукта.
читать далее
- Не употребляйте подсластители, если хотите похудеть, — ВОЗ
- Anvisa оценивает новое руководство ВОЗ по использованию подсластителей
- Исследования показывают, что чрезмерное употребление подсластителей может увеличить риск развития рака
Объединенный комитет экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам также рассматривает возможность использования этого вещества. С 1981 года организация заявляет, что потребление аспартама безопасно в допустимых суточных пределах. Например, взрослый человек весом 60 кг подвергается риску только в том случае, если выпивает от 12 до 36 банок диетической газировки каждый день.
Аспартам используется в таких продуктах, как диетические газированные напитки. Около 95% газированных безалкогольных газированных напитков, содержащих подсластитель, содержат аспартам.
Нет Бразилии
- Национальное агентство по надзору за здоровьем (Anvisa) считает аспартам безопасным и подчеркивает существующий консенсус по этому вопросу среди нескольких международных комитетов.
- В официальном документе агентства не упоминается какая-либо связь продукта с раком.
- В тексте указывается, что аспартам был предметом обширных научных исследований, включая экспериментальные исследования, клинические исследования, эпидемиологические исследования и исследования воздействия, а также послепродажное наблюдение.
старая дискуссия
- В прошлом году обсервационный опрос 100 000 взрослых во Франции показал, что у людей, употреблявших большое количество искусственных подсластителей, включая аспартам, несколько выше риск заболеть раком.
- Другое исследование, проведенное Институтом Рамаззини в Италии в начале 2000-х годов, показало, что некоторые виды рака у мышей и крыс связаны с аспартамом.
История спорных решений
- В 2015 году Международное агентство по изучению рака пришло к выводу, что глифосат «вероятно канцерогенен». Спустя годы несколько организаций оспорили оценку.
- Предупреждения агентства также подверглись критике за ненужную тревогу о веществах или ситуациях, которых трудно избежать.
- Ранее организация классифицировала работу в ночное время и потребление красного мяса как «вероятно вызывающие рак». Использование сотовых телефонов получило ту же типизацию, что и аспартам.
Смотрели новые видео на YouTube от Olhar Digital? Подписывайтесь на канал!
Пост Аспартам: один из самых распространенных подсластителей в мире может быть канцерогенным, по данным ВОЗ впервые появился в Olhar Digital.