Сельское хозяйство возникло в период неолита около 12 000 лет назад, но до этого люди уже перерабатывали злаки и другие дикие источники для получения муки. Однако недавние открытия указывают на то, что на самом деле это было сделано гораздо раньше, чем считалось ранее, неандертальцами.
Эти находки — пять точильных камней, найденных в Италии от 39 до 43 тысяч лет назад, в переходный период между неандертальцами, человек неандертальцаи современные люди, Мудрый человек.
Доказательства, описанные в статье в журнале Четвертичные научные обзоры они были найдены в разных местах, одни на археологических памятниках на севере страны, в Лигурии, другие на юге, в Кампании, разделенные расстоянием около 1000 километров.
Читать далее:
общие знания
Эти результаты показывают, что помол зерна начался намного раньше, чем считалось ранее, и производство муки было общим знанием между разными регионами, у которых были схожие пищевые обычаи.
Кроме того, камни также могут указывать на взаимодействие между различными группами гоминидов, неандертальцами и современными людьми. Один из жерновов, найденных в северной Италии, является старейшим свидетельством обработки пищевых продуктов, когда-либо найденным в Европе, в том же месте, что и другой, на 2000 лет моложе и принадлежащий древним. Х. мудрый. Скалы очень похожи на те, что были у неандертальцев, однако с целенаправленными модификациями для улучшения.
Использование муки кочевыми народами позволило упростить хранение и транспортировку продуктов питания, а выяснение того, когда они начали производиться, может раскрыть подробности жизни этих народов.
Помимо муки уже были обнаружены доказательства того, что до появления сельского хозяйства обрабатывались и другие продукты, такие как хлеб и пиво.
Вы смотрели новые видео на YouTube цифрового взгляда? Подписывайтесь на канал!