Катания – Почвы и минералы в сравнении с исследованием двух энологических территорий редкой красоты и традиций. Этна с ее тысячелетним виноградарством и Франчакорта, моренный амфитеатр с необычайным богатством полезных ископаемых, встретятся во время «Терруар и виноградники: Этна встречается с Франчакортой». Совместный партнерский проект, уже во втором издании, который в 2023 году станет совместным проектом между Джузеппе Маннино и Риккардо Риччи Курбастро, друзьями с юности, которых объединяет общее видение качественного виноградарства.
Встреча в субботу, 15 июля (с 17:30 в Tenuta del Gelso) станет путешествием открытий, которое пересекает Италию с севера на юг, с двумя великими компаниями и их «сердечными винами» в качестве главных героев, в путешествии, которое переплетает историю. игристых вин Franciacorta и превосходство классических игристых вин Etna. С одной стороны, Tenute Mannino, теперь уже в шестом поколении с Джузеппе и Джорджио Маннино, которая имеет свои корни в районе Этны с 1860 года, концентрируя свою производственную деятельность на трех разных структурах: на ферме Пьетра Марина (северная сторона) в Кастильоне Сицилия, в Le Sciarelle (юго-восточная сторона) в Viagrande, где компания занимается производством вина, наконец, в Tenuta del Gelso, на равнине Катании, где сформулировано предложение винного туризма, способное сочетать историю, природу и устойчивость.
С другой стороны, Риччи Курбастро, точка отсчета для Franciacorta, семейной компании, которой руководит Риккардо Риччи Курбастро вместе со своими сыновьями Гуальберто и Филиппо: восемнадцатое поколение в этой области. Крупная компания, которая на протяжении более тридцати лет дальновидно и целеустремленно стремится к экологической устойчивости путем принятия сертифицированных «лучших практик», направленных на минимизацию воздействия на окружающую среду.