Катания – За последние два дня пять человек попали в отделение неотложной помощи в районе Этны с отравлением грибами, все из-за употребления случайными сборщиками грибов, не прошедших бесплатную проверку в микологических офисах компании. В двух случаях они попали в больницу из-за употребления в пищу ложной голени (хлорофилломолибдиты, на фото), а в трех других случаях из-за употребления в пищу грибов с «красными порами», которые случайные коллекционеры ошибочно принимают за белые грибы.
Асп рекомендует всем грибникам для личного пользования всегда подвергать все количество собранных грибов бесплатной проверке в микологических кабинетах компании, в том числе учитывая тот факт, что Falsa Mazza di Tamburo легко спутать с востребованным Cappiddini. (так обычно называют голень, macrolepiota procera), который вместо этого является съедобным видом, который широко собирают и потребляют. Falsa Mazza di Tamburo — это вид грибов, присутствующий в Америке, Африке, а также в умеренных и субтропических регионах всего мира, который в течение нескольких лет также широко присутствовал в районе Этны и который также в предыдущем году был ответственным за при многочисленных случаях интоксикации лечился в стационарах скорой помощи.
В остальных трех зафиксированных случаях отравления коллекционеры приняли за белые грибы некоторые виды «краснопоровых» грибов, так называемые muss'i voi, russeddi, funci niuri. Под этими вульгарными терминами случайные продавцы в районе Этны продавали грибы, принадлежащие к видам Boletus luridus (suillellus luridus), Boletus erythropus (neoboletus praestigiator), Boletus rhodoxanthus (rubroboletus rhodoxanthus) и Boletus luteocupreus (император luteocupreus). Следует подчеркнуть, – объясняет Жерех Катании, – что если некоторые виды, хотя и съедобны после длительного и полного приготовления, не могут быть проданы на рынке (Boletus luridus, Boletus erythropus), то другие (Boletus rhodoxanthus, Boletus luteocupreus) следует считать токсичными, вызывая желудочно-кишечный синдром. ASP предложил потребителям проверять все собранные грибы в микологических офисах компании или покупать их исключительно у продавцов, которые размещают на контейнерах с грибами «купон ASP», удостоверяющий сертификат, с указанием названия вида грибов, даты и времени. действительность.