Температуры значительно выше среднего. Как «защититься» от жары?.
Начинается с одежды. Выбирайте более легкую одежду. Проблема особенно касается пожилых людей, которые, как правило, носят стандартную одежду. Да, это касается шорт и футболки-бермуды, а также рубашки и брюк, если они из льна, ткани, обеспечивающей большую воздухопроницаемость. Тем, кто, возможно, по рабочим причинам вынужден оставаться на улице в самые жаркие часы, будет полезно использовать шапку или зонтик, чтобы избежать теплового удара.
Жара часто вызывает головокружение, когда вы встаете с кровати или стула. Ортостатическая гипотензия чаще встречается у молодых женщин, у которых обычно низкое кровяное давление, но она также может быть связана с приемом некоторых лекарств. Первый совет в эти знойные дни — изменить свое поведение, т. е. не вставать резко, а подождать несколько секунд, особенно если вы лежите, и действовать постепенно. Средство? Пейте больше и принимайте минеральные добавки.
Большое внимание необходимо уделить и кондиционированию помещений: желательно не переусердствовать в поисках холода. Открытие окон и проветривание дома может дать ощущение прохлады, но вам также необходимо опустить ставни, чтобы солнце не перегревало комнату.
Да на использование кондиционера, но при 25 градусах, не меньше: при выходе на улицу можно было бы страдать от преувеличенного температурного диапазона. Вентилятор тоже подойдет, но экспозиция никогда не должна быть слишком прямой. Существует также риск респираторных инфекций. Главной темой является обезвоживание, которое часто замечают, когда уже слишком поздно. Поэтому очень важно пить много воды.
В этот период высоких температур и засухи воду нужно использовать экономно, но ни в коем случае нельзя экономить на питье. Кроме того, те, кто прошел седьмой десяток, как правило, меньше испытывают жажду и, следовательно, не пьют достаточно воды. Вы никогда не должны потреблять его слишком холодным, только из холодильника, чтобы быть чистым. Воду можно брать и из пищи, в частности из фруктов и овощей, но помня, что фрукты содержат простые углеводы, поэтому ими нельзя злоупотреблять, а вареные овощи обезвоживают. В идеале употреблять огурцы, помидоры, салаты. Да фруктовому мороженому, даже в качестве замены еды, если вы находитесь на пляже или вдали от дома, но это не должно стать привычкой.
Как узнать, обезвожены ли вы?
Самый простой показатель, для людей в добром здравии, без патологий – моча, если она светло-желтая, прозрачная, уровень гидратации хороший, если темная – нет. Среди стратегий борьбы с жарой есть и некоторые «хитрости», которые можно использовать на кухне, чтобы сократить время приготовления пищи.
Летом и при таких рекордных температурах полезно использовать меньше соли при приготовлении блюд, отдавая предпочтение ароматным травам, а затем освобождать место для маринадов. Фруктовые и овощные сорбеты также превосходны. Все, что вам нужно, это свежий горох, не замороженный, смешанный или протертый, смешанный с водой и небольшим количеством сахара, с мукой рожкового дерева в качестве загустителя. Через несколько часов в морозилке получится хорошее мороженое. Также вкусно с абрикосами и морковью и по-разному. Существует множество рецептов, позволяющих сделать воду более «жадной». Его можно ароматизировать. Ломтики огурца с кожурой, лимонным соком и листьями мяты — идеальные ингредиенты.