Всем известно, что вода способна потушить огонь. Но задумывались ли вы когда-нибудь, как это происходит? Чтобы полностью понять этот процесс, нам сначала нужно понять, что поддерживает огонь.
Это достигается комбинацией трех факторов: топлива, кислорода и источника тепла. Действие воды, по сути, на топливо. По словам Майкла Голлнера, эксперта по горению из Калифорнийского университета в Беркли, топливному элементу — будь то древесина, сорняки или гражданское строительство — труднее продолжать гореть.
«Когда горит древесина, тепло от огня фактически испаряет вещества в древесине, превращая их в газ, который затем подпитывает огонь», — объяснил Голлнер в интервью веб-сайту. Живая наука. «Если намочить дрова в воде, огонь должен быть достаточно горячим, чтобы испарить воду и дрова».
При пожаре вода фактически воздействует на топливо (дрова, траву, бумагу и т. д.), а не на само пламя. Кредит: Шон Томфорд — Shutterstock
Он указал, что из-за высокой теплоемкости воды для ее испарения требуется много энергии или тепла. «Если пламя тратит свою энергию на испарение воды, у него остается меньше энергии на нагрев топлива. Поскольку вода поглощает тепло, топливо охлаждается. И если пламя не может нагреть топливо настолько, чтобы испарить его, пламя не может питаться, поэтому оно рассеется».
Читать далее:
- НАСА перерабатывает 98% мочи и пота всех астронавтов на Международной космической станции
- Старейшей воде на Земле миллиарды лет, и в ней сохранились следы жизни
- Бразильский стартап превращает грязную воду в питьевую
Вода тушит любой огонь? Нет.
Хотя вода является высокоэффективным средством пожаротушения, бывают ситуации, когда она неприемлема, например, при лесных пожарах.
Сара Макаллистер, эксперт по горению и поведению при пожаре в Лаборатории пожарной науки Миссулы Лесной службы США, объясняет, что при таких крупных пожарах «гораздо труднее доставить достаточное количество воды туда, где это необходимо».
«В большинстве случаев вода, которую вы видите, падает на лесные пожары не для того, чтобы потушить огонь, а для того, чтобы замедлить его», — сказал ученый.
«Добавление воды может выиграть время для того, чтобы другие методы пожаротушения заработали, но это их не останавливает», — сказал Голлнер. «На земле должны быть люди, которые физически удаляют топливо и засыпают его грязью, но это не то, что вы можете сделать, когда пламя достигает высоты более 15 метров».
В подобных случаях необходимо прибегать к помощи с воздуха или рубке деревьев, чтобы сдержать пламя.
Вы смотрели новые видео на YouTube цифрового взгляда? Подписывайтесь на канал!
Сообщение Как вода тушит огонь? впервые появился на Look Digital.