Национальный институт рака (Inca) выпустил записку, в которой предлагалось избегать употребления аспартама, который является одним из самых распространенных искусственных подсластителей в мире.
Записка появилась после того, как агентство, связанное со Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ), объявило, что продукт «возможно канцерогенен», несмотря на то, что существует безопасный предел для приема внутрь.
В ответ Инка рекомендует «избегать употребления искусственных подсластителей любого типа и придерживаться здоровой диеты, то есть основанной на свежих и минимально обработанных продуктах и ограниченной ультра-обработанными продуктами».
Институт заявляет, что необходима осторожность, учитывая «резкий рост воздействия этих агентов на население, совпадающий с ростом ожирения и неинфекционных хронических заболеваний».
Аспартам является одним из наиболее часто используемых подсластителей в мире, как в безалкогольных напитках Coca-Cola, так и в других продуктах, таких как жевательная резинка.