В некоторых местах пластиковые трубочки были заменены бумажными, поскольку они более экологичны и предположительно наносят меньший ущерб окружающей среде. Однако новое исследование показывает, что этот обмен может быть не таким устойчивым, как кажется, поскольку эти продукты могут содержать химические соединения, которые сохраняются навсегда или почти навсегда в окружающей среде и в нашем организме.
Исследование, проведенное учеными из Университета Антверпена в Бельгии, дополнило опрос, проведенный два года назад в Соединенных Штатах. Работа 2021 года показала, что соломинки на растительной основе содержат такие вещества, как поли и перфторалкил (ПФАС), и последняя решила проанализировать, верно ли то же самое в Европе.
PFAS также известны как «Forever Chemicals» и представляют собой группу, состоящую из более чем 12 тысяч соединений. Поскольку они не разлагаются легко, они накапливаются в окружающей среде и в организме человека и могут вызвать проблемы со здоровьем.
Мы постоянно подвергаемся воздействию ПФАС из продуктов питания и питьевой воды. Кроме того, они присутствуют во многих упаковках и пластиковых пакетах и могут переноситься на содержащиеся в них продукты.
В недавнем исследовании ученые проанализировали наличие этих соединений в соломинках, изготовленных из различных материалов, таких как бумага, бамбук, пластик, стекло и нержавеющая сталь. Было протестировано 39 брендов и проанализировано 29 различных ПФАС.
Читать далее:
Бумажные трубочки содержат больше всего ПФАС.
Всего 18 типов ПФАС были обнаружены у 69% марок. Однако в бумажных соломинках этот процент возрастает до 90% при различной концентрации химических соединений.
- Бамбук: 80% брендов содержали PFAS;
- Пластик 75% марок;
- Стекло: 40% марок;
- Нержавеющая сталь: ни одна из протестированных марок не содержала таких соединений.
Соломинки, изготовленные из растительных материалов, таких как бумага и бамбук, часто рекламируются как более устойчивые и экологически чистые, чем трубочки, изготовленные из пластика. Однако присутствие ПФАС в этих соломинках означает, что это не обязательно так.
Тимо Гроффен, автор исследования, в ответ на SciMex
Наиболее часто встречающимся химическим веществом была перфтороктановая кислота (ПФОК), запрещенная во всем мире в 2020 году из-за снижения иммунного ответа, повышения уровня холестерина, заболеваний щитовидной железы и увеличения заболеваемости раком почек и яичек. Кроме того, были обнаружены трифторуксусная кислота (ТФУ) и трифторметансульфоновая кислота (ТФМС), ПФАВ, которые могут загрязнять напитки, поскольку они хорошо растворимы в воде.
Уровни концентрации этих соединений низкие и не вызывают серьезных проблем со здоровьем. Проблема в том, что они биоаккумулятивны, то есть при попадании в организм уже не выводятся из организма.
Исследование не указало, как химические вещества оказались в составе соломинок. Но поскольку ПФАС были обнаружены практически во всех брендах, есть мнение, что их могли добавлять в качестве водоотталкивающего средства. Теперь исследователи предлагают выбирать стальные соломинки (которые можно использовать многократно) или просто отказаться от их использования.
Вы смотрели новые видео на YouTube цифрового взгляда? Подпишитесь на канал!