Знаменитый ресторан Central, созданный шеф-поварами Вирхилио Мартинесом и Пиа Леон, стал номером один, сменив победителя 2022 года Geranium de Copenhague, который теперь занесен в Зал славы лучших из лучших. Ресторан Central, занявший второе место в прошлогоднем списке, является данью уважения Перу и предлагает меню, посвященное уникальному биологическому разнообразию местных ингредиентов страны. Руководствуясь своим исследовательским подразделением …
Continuer la lecture « Мексиканцы среди лучших ресторанов мира »