Виттория – Карабинеры НАН Рагузы при содействии сотрудников профилактического отдела ASP Рагузы обнаружили совершенно произвольный запуск маслозавода и консервного завода, принадлежащего сельскохозяйственной компании в районе Виттории.

В ходе проверки было обнаружено наличие уже упакованных в контейнеры консервов, количественно оцениваемых примерно как 6 125 кг томатного пюре и 1 420 кг сушеных томатов, которые были подвергнуты конфискации, поскольку в них отсутствовали какие-либо элементы, полезные для восстановления их отслеживаемости; Однако те немногие идентифицированные, которые уже были маркированы, сообщили, что срок годности истек. В ходе санитарно-гигиенического аудита также было установлено, что владелец бизнеса для рассматриваемых пищевых продуктов не подготовил процедуры самоконтроля, основанные на принципах системы HACCP, необходимые для обеспечения безопасности пищевых продуктов и обеспечения полного отсутствие биологических, химических и физических загрязнений в пищевых продуктах. Из-за выявленных нарушений предприятие было закрыто, а владельцу предъявлены административные санкции на сумму более 8500 евро.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *