С момента своего открытия в цыганском районе в 2017 году Sartoria зарекомендовала себя как динамичная остерия и стала эталоном на гастрономической сцене региона и мексиканской столицы.
В честь своего семилетия ресторан предложит гала-ужин с невероятным меню из семи блюд, в которое входят: жареные ньокко, салат из осьминогов, карпаччо из цукини, тыквенные трианголи, ризотто со спаржей и фисташками, а также короткое ребрышко.
Этот ужин состоится в следующий вторник, 30 июля, и на нем также будет предложен вариант сочетания вин, тщательно подобранных в дополнение к каждому блюду, за который будет взиматься дополнительная плата.
Хотя их юбилейный ужин уже полон, не волнуйтесь, потому что одна из причин не пропустить это место во время следующей прогулки с любимым человеком заключается в том, что оно предлагает блюда, приготовленные из местных и экологически чистых ингредиентов, в обстановке, сочетающей в себе элегантность и простоту.
Для Марко Карбони, шеф-повара и владельца Sartoria, атмосфера и атмосфера его ресторана должны были напоминать классическую итальянскую остерию: живую, динамичную и веселую.
Компания Sartoria создала свой собственный стиль еды, основанный на корнях итальянской гастрономии, но выражающий себя непосредственно на месте. Цель заключалась в том, чтобы любой ценой избежать того, чтобы декор и архитектура превратились в клише или казались обязательно итальянскими.
- Часы работы: с понедельника по субботу с 13:00 до 12:00 и по воскресеньям с 13:00 до 23:00.
- Адрес: Орисаба 42, Рома Норте.